Waffle: receitinha gostosa para o lanche da tarde

Aprendi ontem (20.10), a fazer waffe mas fizemos uma receita mais magra para quem está de dieta. Como já diziam todos os médicos, você pode sim comer de tudo um pouco, é só não exagerar na quantidade e sossega a vontade de comer mais.

A receita é super fácil, mas vai precisar do Grill ou a máquina própria para assar os waffes. E vamos lá para a receita. Eu usei o Grill Black&Decker G48 - Grill elétrico 

• 1 xícara de chá de farinha de trigo com fermento
• uma pitada de sal
• 1 colher de sopa bem cheia de manteiga derretida
• 1 colher de chá de adoçante de forno (usei o magro), você pode optar por açúcar
• 1 gema
• 1 clara
• 1 xícara de chá de leite morno

Preparo

Peneire todos os ingredientes secos

Acrescente a gema, o leite, a manteiga derretida aos ingredientes secos e misture-os bem

Junte a clara batida em neve, incorporando delicadamente

Despeje aproximadamente 1/2 xícara de chá de massa na forma de Waffle quente

A luz do indicador deverá estar apagada, quando a massa for colocada a luz acenderá

Quando a luz apagar novamente, o Waffle está pronto para ser servido. Eu adorei ele bem quentinho, coloquei uma cobertura de whey protein por cima que ficou uma delícia, mas você pode comer com geleias, creme de amendoim, sorvetes, nutela ou como achar melhor.